Uwielbiam rabarbar i chyba wszystkie kwaśne owoce :) Więc jak tylko zobaczyłam przepis na lody rabarbarowe u Pauli w Just My Delicious, wiedziałam, że je zrobię. Link do przepisu podaję tutaj: Lody rabarbarowe. W końcu udało mi się sfotografować jakiś wyrób do którego korzystałam z przepisu od Pauli, ja nie wiem w czym tkwi magia tych przepisów, że dania znikają mi z kuchni w mgnieniu oka...
Lody rabarbarowe robiłam ze swojego rabarbaru z ogródka, na drugi dzień zrobiłam wersję pół na pół rabarbar i truskawki, i wyszły równie pyszne. Dzieciom bardziej smakowały z truskawkami, a my - dorośli wciągnęliśmy kontenerek rabarbarowych lodów z wielkim apetytem! Bardzo lubię połączenie truskawek i rabarbaru. W Danii można kupić jogurty i dżemy truskawkowo-rabarbarowe, nie znałam tego połączenia wcześniej, bo nie wiem dlaczego, ale moja Mama zawsze rabarbar używała na kompoty i ciasta...
A tak prezentowały się lody rabarbarowe:
Polecam wsystkim pożeraczom rabarbaru!
Podrawiam i do kolejnego postu, tym czasem ja uciekam do sprzątania, a potem... no cóż trzeba trochę poleżeć na słoneczku - w końcu mam wakacje!
lody rabarbarowe - dla mnie bomba :) tylko trzeba skądś rabarbar wytrzasnąć, kilka lat temu nawet posiałam w ogrodzie, ale nie bardzo mu chyba nasza ziemia sprzyja i nic z niego nie było... ale tak smaka mi narobiłaś, że wyślę list gończy za rabarbarem i zrobię :)
OdpowiedzUsuń